Cómo limpiar una sartén de hierro — webos fritos

Tengo desde hace unos años una sartén de hierro mineral de la marca De Buyer de 24? cm de diámetro. Lo de hierro mineral me llamaba a mí la atención y me enteré que la marca le da este nombre porque necesita un proceso de curación previo a su comercialización, y que se realiza aplicando una capa de cera de abeja. Aunque el uso más importante en mi cocina se las llevan mis Woll muchos fines de semana saco esta sartén para hacer tomate frito, una fritada de verduras, para hacer unas migas, o lo que se tercie.

Tortilla de acelgas

Sartenes de hierro fundido: guía básica para cuidarlas (y errores frecuentes a evitar con ellas)

Regalos Originales para Cocinillas I elblogdeceleste

Cómo elegir una plancha de inducción

Sartén de hierro mineral: curación, limpieza y cuidados

Cómo limpiar una sartén de hierro fundido quemada

Magdalenas: nuestro nuevo libro — webos fritos

Tienda Le Creuset - Cocottes, sartenes y utensilios

Regalos Originales para Cocinillas I elblogdeceleste

Sartenes de hierro fundido: guía básica para cuidarlas (y errores frecuentes a evitar con ellas)

Cómo limpiar una sartén grasienta y quemada: trucos y consejos