Pan sin gluten, ¿y si le añado almidón de yuca?

¿Es bueno usar almidón de yuca para hacer pan sin gluten? ¿Aporta esponjosidad? ¿Aporta volumen? Lo he probado y este es el resultado. ¡Pasen y vean!

Pan de almidón de yuca y queso sin gluten #shorts

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