Beneficios y recetas con la Olla Exprés o Rápida

La olla exprés es una buena alternativa a la hora de cocinar, a parte de ganar tiempo, mantienes los nutrientes de los alimentos, con un menor aporte de grasas. Ahorras en tiempo y ganas en sabor. Su mecanismo es muy simple, es un recipiente con cierre hermético donde los alimentos se cuecen a temperaturas superiores a los 100ºC y en su proprio jugo debido a esa atmosfera cerrada de alta presión que se crea, el proceso de cocción es más rápido y menos agresivo para los alimentos.

Cocinar con olla exprés: platos, tiempos de cocción y agua necesaria

Deja de tenerle miedo a las ollas express, así es como funcionan - Electropolis

Ventajas de la cocción a presión

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