Kéfir de leche

El kéfir de leche es un hongo  digestivo que se alimenta de eso mismo, de leche, y cuya función es fermentar el producto lácteo, transformando la lactosa en ácido láctico. Son nódulos unidos cuyo aspecto, como se aprecia en la foto, es parecido al de la coliflor pero con una textura muy esponjosa. Contiene bacterias…

Cuidados del kéfir de leche, ¿cómo obtener un yogurt saludable? Receta de Bela Carrasco Leiva- Cookpad

Diferencias entre kéfir de leche y de agua - Loto

EASY TO USE: Freeze dried, powdered starter culture is much easier to maintain than traditional kefir grains. Every single portion of kefir can be re-cultivated One sachet is enough to make 1 litre Can be set at room temperature. SMART: With proper care, your kefir starter can be used and recultured several times, perfect for those who are looking to add more probiotics to their everyday life.

Organic and Original Milk Kefir Lebanese Grains - Live Active Probiotic Cultures for Kefir Starter Powder - Bulgaros de Leche Vivos - Non GMO - Gluten

El kéfir de leche y sus beneficios para la salud - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

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Receta de kéfir de leche: cómo prepararlo en casa de forma fácil

Full-fat Cow's Milk Kefir Cheese – Vigeo Nutrition

El kéfir de leche y sus beneficios para la salud - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)