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Primeramente, ¿sabemos qué es una cocotte de hierro fundido? Las ollas de hierro fundido, también llamada cocottes, son ideales para cocciones lentas y para preparar recetas tradicionales con las que obtener todo el sabor de los alimentos. El hierro fundido vitrificado es un material duradero, soporta altas temperaturas y un uso intensivo. Es más, son versátiles por definición, aptas para inducción, y por supuesto, para vitro, gas, electricidad y todo tipo de cocinas, así como para el horno. Un útil imprescindible en el menaje de tu hogar. Debido a su composición de hierro fundido nos ofrece una excelente cocción de las recetas y su vitrificado ayuda a protegerlas y resulta una excelente superficie de cocción, natural y muy fácil de limpiar. Pueden llegar a durar ¡¡toda la vida!! Igualmente, las ollas de hierro fundido con recubrimientos vitrificado mejora con el uso, y por lo tanto con el tiempo. Cocina como los grandes chefs. La mayoría las recomiendan. Como resultado de cocinar con ellas, el sabor natural de los alimentos se potencia. Se fríe y se dora mejor en estas sartenes. No obstante, en el mercado existe una gran oferta de marcas que ofrecen cocottes, pero tienen el inconveniente de su alto precio, que puede superar los 250 euros. Pero ahora no es un problema. Porque con tu olla Goumet Tools puedes disfrutar de una auténtica olla de hierro fundido a un precio excepcional. Y por último, la tapa con efecto condensador, produce un goteo de su propio jugo sobre los alimentos, potenciando los sabores. Características de la olla de hierro fundido azul: Material: hierro fundido vitrificado (interior blanco antiadherente). Ideales para cocinar a fuego lento. Distribuyen el calor de un modo homogéneo. Potencia el sabor de los alimentos. Diámetro 24 cm (21,5 cm en la base y 30,5.cm con las asas). Peso: 5,10 k. Capacidad de 4 a 6 comensales. Altura 11.5 cm sin tapa. Se trata de una olla que te durará toda la vida. Se mantienen en uso durante años. Certificados SGS, LFGB y FDA.

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